西红柿炒土豆片的做法。

1、将土豆切片后。

2、用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里。

3、西红柿切块儿。

4、锅内少许油,油热后放入葱末蒜末姜末炒香。

5、放入西红柿块炒3,4分钟。

6、将土豆片沥干水分。

7、倒入锅内翻炒3,4分钟。

8、放入鸡精，生抽，蚝油，糖继续翻炒直至汤汁没了,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火。