干锅包菜的做法

1、姜蒜切好，包菜撕成一小片

2、将盐，白糖，鸡精混合

3、热锅入油，小火爆香花椒，干辣椒

4、放入姜蒜爆香

5、放入包菜叶，大火爆炒

6、菜叶发蔫，沿锅边倒入一勺醋，切记不要淋到菜叶上。

7、将醋炒干，放入事先混合好的调料

8、炒到快要出水即可出锅