牛骨汤怎么熬又浓又白

 时间:2026-02-15 23:42:22

1、买回来的牛骨头,放入清水中泡去血水。

2、把泡去血水的牛骨头着一敲碎,霸关牛腿骨需要让店砍盲慎成小块。

3、把水烧开,放入料酒和姜,牛骨头。

4、放入骨头后,大火再次烧开,要不停的开大火煮骨头末,直到水熬去三分之一,牛骨汤变得又白又宋牺段浓,骨汤纯正,不腥不燥.

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