教你在家制作威风蛋糕

1、蛋清、蛋黄分离备用

2、蛋黄加油、牛奶拌匀

3、筛入低粉与玉米淀粉的混合物

4、筛入低粉与玉米淀粉的混合物

5、之字形将面糊拌匀，不要过度搅拌以免出筋

6、蛋清分三次加糖打发到湿性，即蛋白霜有点小弯勾状态即可，我这个还是稍过了点

7、制作完成