五花肉烧茶树菇的做法

1、五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝

2、泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段

3、热锅凉油，放入五花肉煸炒

4、炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱

5、炒出调料香味

6、加入切好的茶树菇

7、加入生抽和少许老抽

8、加入少许白糖和食盐

9、加入水与食材持平

10、大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段

11、再次中火把汤汁收浓即可