蛋清如何打成奶油状

 时间：2024-10-14 00:03:20

1、在打开鸡蛋之前先将鸡蛋冷藏。

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3、蛋清与蛋黄完全分离蛋清里最好不能有一点的蛋黄。

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5、打发之前滴两滴柠檬汁或白醋有利于打发。

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