怎么做麻辣香锅

1、准备丸子，肉类肥牛。

2、准备素菜。

3、加水，下入肉类，菜类，煮5分捞出。

4、热油，葱姜蒜入锅，炒香加入火锅底料、郫县豆瓣酱。

5、加少量水，糖、盐、鸡精，入锅。

6、翻炒干锅没水了，撒入芝麻，出锅。