金针菇酱牛肉卤子

1、金针菇洗净去除根部待用，酱牛肉准备好待用

2、金针菇过水焯过之后，剁成段待用，先将酱牛肉下入锅中加油炒香后，下入切好的金针菇段

3、添加调味品盐和十三香调味

4、翻炒均匀后，添加清水炖煮

5、汤汁收干后即可装碗佐餐食用