如何熬制鲜美扇贝鲜虾粥

1、首先将大虾洗净，去头，去壳，去虾线

2、然后加入扇贝肉，加入葱姜、料酒、盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制20分钟

3、接着将虾头下锅，煎出虾油

4、将米饭煮好后，放入扇贝和大虾，再倒入虾油

5、加一勺海鲜酱油，煮10分钟，撒上葱花，美味完成