鸭蛋腌咸了怎么处理

1、用水直接淡化：把咸鸭蛋剥壳，放入适量的水中煮，一般10分钟左右即可，煮的时间过短或过长，都达不到合适的淡化效果，当然，适合自己的才是最合适的淡化效果。

2、搭配淡化：如果咸鸭蛋腌得过咸，何不考虑用来当咸菜吃？我们可以将错就错，搭配粥类当咸菜吃，也可搭配蔬菜，一次调节咸鸭蛋的咸度。