家庭烤箱做羊肉串

1、肥瘦相差不多的羊肉，切分成小块，洋葱切丝，放入羊肉中，加生抽、老抽适量、盐、孜然粉适量。放入储物袋冷藏，隔夜最好，入味。

2、竹签泡水，把腌好的肉串成串

3、烤箱预热，上下220℃。烤盘放入锡纸，肉串放在烤网上，烤15分钟后取出撒上孜然粉，继续考5分钟即可