正宗炒合菜的做法

1、将准备好的鸡蛋打散后放入锅中炒散备用。

2、锅留底油，放入葱花蒜末爆香，下入豆芽和泡好的粉条。

3、加入生抽，老抽炒匀，加入炒好的鸡蛋和韭菜段。

4、再向锅中加入盐和鸡精调口，炒熟后盛出装盘，即可食用。