炖羊肉的正确方法

1、放入羊肉

锅中加入适量的油，油热后放入羊肉炒，炒变色后加入适量的姜片。

2、加入调料

加入适量的柱候酱、适量生抽，翻炒均匀后倒入到砂锅里面。

3、放入配菜

往锅中加入茅根和竹蔗，把马蹄也放进去，加入足量的开水。

4、加入胡萝卜

小火先焖一个小时，时间到后加入胡萝卜，再煮半个小时，时间到后即可出锅。