1、首先，看青蛤的体型，青蛤贝壳近圆形，壳面极凸出，壳顶突出，尖端向前方弯曲。无小、月面，循面狭长。
2、然后，看青蛤的贝壳，青蛤的贝壳表面无放射肋，有生长轮脉，韧带黄褐色，不突出壳面。
3、然后，观察青蛤的贝壳颜色，青蛤的壳面淡黄色、棕红色或黑紫色，壳内面为白色或淡红色。
4、然后，观察青蛤的生活习性，青蛤生活在潮间带泥砂海底，埋栖生活，是中国南北沿海习见种类。
5、然后，观察青蛤的分布，青蛤的朝鲜半岛、日本也有分布，以春季为捕捞旺季。
6、最后，看青蛤营养价值，青蛤色泽光亮、壳薄、肥满、味道鲜美，营养丰富。它除含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还有丰富的微量元素。
