黄瓜炒木耳的做法

 时间:2024-10-20 23:19:36

1、木耳用清水泡开,去掉蒂,洗干净,

黄瓜炒木耳的做法

2、锅洗干净,加水,烧开,把木耳放进锅中煮两分钟。然后将其捞出过凉水后备用。

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3、黄瓜先切成四厘米长的段,在切成片。

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4、姜、大蒜切成片,小葱切成葱花。

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5、锅洗干净,烧干,放油,油温到五六十度的时候,放入豆瓣、姜、大蒜,翻炒。

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6、炒出香味的时候,下木耳翻炒二分钟。在倒入黄瓜,翻炒,加一半饭碗清水,焖煮三分钟。水快收干就可以了。

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7、在加入生抽、盐、五香面、味精调味。就可以出锅装盘了,撒上葱花,黄瓜炒木耳就做好了。

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