红豆双皮奶怎么做

1、鸡蛋分离出蛋清，将蛋清打发出泡泡。

2、倒入180ML牛奶，15克白糖，几滴柠檬汁，继续搅拌。

3、倒入碗中，撇去浮沫，盖上保鲜袋或保鲜膜，扎几个小洞。

4、上汽蒸15分钟，盖盖焖5分钟，开盖加少许蜜豆即可。

5、成品图