怎么做好吃的什锦西兰花

1、.西兰花洗净，西兰花梗剥去皮切小块，锅里煮沸水加入2勺油，2勺盐，2片姜片倒入西兰花和梗煮开。

2、加入胡萝卜片开后关火，捞出。

3、锅里热油煸炒香菇脆肠火腿。

4、倒入沥干水份的西兰花，边炒边抖锅，适量盐，生抽，蒜末。装盘。

5、完成。

6、非常好吃