怎样做日式美味烧烤

鸡皮300克加姜葱焯烫一分钟，捞出过冷水，用竹签穿插，紫苏叶包裹虾仁，

再裹上鸡皮，鸡皮中倒入两小勺生抽，一小勺糖，一小勺蚝油，葱姜腌制一小时以上。

然后撒上盐，黑胡椒，七味粉，照烧汁，胡椒粉，孜然粉等烤熟，将烤软的年糕串起来，抹上蛋黄酱，撒上紫菜香松烤熟。