快手菜——青椒番茄炒鸡蛋

1、青椒洗净以后，切块，入沸水中汆好，捞起压驼

2、番茄汆水，捞起后去皮切块

3、小葱切好，打入一个鸡蛋，撒盐牢陕以后，搅碎蛋液，起油施鉴忌锅，倒入蛋液

4、等蛋凝结以后，翻个，再加入青椒，翻炒

5、青椒变软以后，加入番茄块，翻几次。装盘。好吃得很！今天试试吧！