抢着吃的辣白菜

1、把白菜切成两半，分层撒盐，放在能控水的容器里，腌5个小时左右，然后用清水冲洗盐，因为腌料是咸的。

2、这个腌料很重要。记住品牌。

3、上面有步骤。

4、我自己切的苹果和梨，还有白糖，喜欢吃甜口的，可以多放一些白砂糖，至于放入的量，就看心情吧。??

5、把腌料一层一层地撒在卷心菜上。

6、记得戴手套吗？?

7、大概这样就可以了。

8、放进容器中慢慢腌制就可以了。

9、成品。