蛋堡简单做法

1、将面粉、清水、少许盐、少许小苏打混合均匀，至略粘稠，静置半小时。开小火，每个洞洞都放少于油，然后一个洞洞加少许面糊，一个洞洞加一个鸡蛋。

2、在面糊上放几片火腿肠

3、荷包蛋略凝固，移到面糊上

4、在空白洞洞倒入少许面糊，加几片火腿肠。

5、将单个的面饼扣在鸡蛋上，这样三层都做好了

6、煎一会，待上色，再翻过来煎一会。

7、完成