火腿木耳拌西兰花

1、准备好原材料干木耳提前泡发，西兰花清洗干净备用;

2、烧锅开水，加入点盐和油，将木耳放入锅中焯煮两分钟;

3、再将西兰花放入里面一起焯，变色后捞出;

4、将焯好的木耳和西兰花放入大钵中，加入蒜末;

5、加入适量的盐;

6、再加入白醋;

7、 加入适量的香油，拌均匀;

8、最后加入火腿片，拌均匀即可 盛入盘中享用。