糙米红薯刀切馒头

1、彩色糙米放入搅拌杯中

2、搅打成糙米粉，我用筛子过滤了一下

3、把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里

4、和成光滑的面团

5、放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大

6、取出压扁排气再次揉成光滑面团

7、擀成长方形

8、喷上少许清水

9、卷起来，搓成长条

10、切成等份，我一共切了14个

11、放入蒸笼里醒发20分钟

12、冷水上锅蒸13分钟关火焖3分钟即可

13、成品图

14、成品图