如何制作蜂蜜凹蛋糕?

 时间:2026-02-15 12:34:03

1、首先我们要先画一只蜜蜂,然后我们把配料在下方打出来了,凹蛋糕就是蛋黄比蛋白多的戚风蛋糕

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2、首先我们将蛋黄高速的搅拌打发,从黄色打到泛白,加入蜂蜜,继续打至乳白色

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3、取出一半不要动,另一半继续,加入低筋面粉搅拌,然后打发蛋白,然后将蛋黄液和蛋白混合到一起,将混合均匀的蛋糕糊倒入模具,然后将刚才的蜂蜜蛋黄加到中间

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4、放入烤箱,等待20分钟,出炉我们的凹蛋糕就做好了

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