猪肚汤的简单做法

1、首先将猪肚用温水洗净，然后再翻过另一面洗净，再去掉猪肚上的一些瘤。接着再翻过正面洗，放生粉揉搓，最后用水冲净。

2、在将猪肚弄净以后，切片，小片，形状什么的自己定。

3、接下来将水煮沸，把猪肚放进去，取几个蒜头，拍碎就好，然后再放少许盐，别一下放的太多，会导致汤不甜。

4、大概煮半个多小时，但这其中也要注意看，别过于熟透，不好吃。

5、最后，放入胡椒，去腥提鲜，即可食用。