花胶粥的做法

 时间:2024-11-03 10:53:41

1、鱼胶先不用洗,保持干爽的状态下油炸膨化,直到像炸猪皮那样就好了。

花胶粥的做法

3、米淘洗后加一点盐和香油腌一下,半小时后米变得饱满时,就可以加水煮粥底了。钱砀渝测(具体请见我的另一个菜谱:粤式山药粥。)此时把泡发后的鱼胶切丝,加点姜丝/姜片,与米一起熬一小时左右,粥底就煮好了。

花胶粥的做法

5、成品图。可以与口味重的小菜搭配进食。

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