豆瓣土豆片做法

1、将土豆洗净，打皮切薄片。用水泡。

2、葱洗净，切沫。备用。

3、锅放水，将土豆煮一下，捞出控水。

4、锅放油，加葱加豆瓣酱炒香。

5、加一勺水，加土豆，翻炒。

6、加调料，最后加醋，快速翻炒，出锅。