1、面粉加水230g左右，和成面团，放着备用。
2、把木耳、西兰花、胡萝卜等洗净切碎（胡萝卜去皮），碎的程度以方便宝宝食用为准，肉馅也要搅成肉末。
3、把这些蔬菜和肉末放在一起，打入三个鸡蛋（也可加少许面粉，防止松散），加入适量的香油、盐、花椒面等辅料拌匀备用。
4、把刚才和好的面擀成一大张面皮，把加入辅料的蔬菜肉末均匀拐宥鹗釜铺在上面，然后提起面皮的一角慢慢卷起来，面皮的两端捏起来，防止里面的肉蔬掉出来。
5、用刀切成长5公分左右的面卷，锅内加入水，烧开后把面卷放在蒸屉上蒸15分钟即可。
6、出锅，黑的是木耳，绿的是西兰花，红的是肉末、胡萝卜，黄的是鸡蛋……
