红烧大虾 自制美味的红烧大虾的做法

1、把虾线去掉  坐锅  热锅凉油 

2、把糖放油锅里《凉油就放》 用勺子不停的搅，

3、看着糖化开 起泡了   放入大虾   倒入料酒 姜片 大料 葱花 翻炒 《不用加水》 

4、倒入酱油适量    加盐适量   喜欢颜色深点的可以多加点    

5、翻炒等锅里水干了  就可以起锅， 盛盘了。