1、准备300克牛肉（偏瘦）
2、打成肉馅儿，加盐和胡椒粉。
3、加一个鸡蛋
4、加8克淀粉，搅打均匀。
5、带上一次性手套，整理成饼状，放冰箱冷藏一个小时。
6、平底锅到油，开中小火。
7、油热开始中小火煎肉饼。
8、一分钟后翻面，一共翻两次就熟了。
9、来调个汉堡灵魂酱料，一勺番茄酱，一勺芥末籽酱（没有可以不放），三勺沙拉酱，拌匀。
10、下面加热一下面包坯子，锅里放一小块黄油，开小火加热。
11、黄油融化后放面包坯子。
12、两面煎一下。
13、开始组装，切达奶酪，抹酱料。
14、加肉饼、生菜，开动吧！
