土豆条炒蒜苔的做法

1、土豆去皮洗净，切成土豆条，姜切丝备用。

2、蒜苔摘洗干净，切段，放入开水中焯一下，放入凉水中过凉，捞出沥干水分。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开。

4、放入土豆条炸制成金黄色捞出。

5、锅中留底油，放入五香粉，放入土豆条，蒜苔煸炒，放入盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。