1、蒸山药。在给山药去皮的过程中，如果想要避免因为手上沾了山药上面粘稠的液体发痒的状况。在给山药去皮之前，可以直接将山药带皮放在锅里面蒸一下。蒸了以后的山药再去皮，就不会让手发痒了。如果你不是很喜欢吃爽脆口感的山药，这种给山药去皮的方法就特别适合。
3、手上涂抹白酒。在给山药去联羧讳奁皮之前，可以直接在双手上充分的涂抹一些白酒。涂抹完了以后，稍微静置一会儿，然后再用涂抹了白酒的双手去给山药去皮，双手就不会感觉那么痒了，给山药去完皮了以后，再用清水将母皿钟床双手彻底的洗一遍，接着再用白酒浸润双手，静置一会儿以后用清水把白酒清洗掉就可以了，这样的方法处理山药也不会让手发痒。
5、用火烤一下手。在给山药去皮的时候，可以按照正常的方式进行去皮，去了皮以后，如果想要避免粘液刺激双手而发痒的话。可以直接打开家里的火，然后将手放在火的上部，慢慢的将双手烤上一会儿，手上就不会出现痒痒的现象。
