广东地胆头煲老鸭汤做法

 时间:2024-10-12 06:29:28

1、起锅烧水加鸭子、姜片、料酒。水开后捞出洗净,冬瓜切块备用。

广东地胆头煲老鸭汤做法

2、陈皮温水泡软去瓤,抓一把薏米温水泡软后加入锅内。

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3、鸭肉放入砂锅,加红枣、大葱、姜、陈皮、薏仁、料酒。

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4、加水大火烧开后转小火慢炖2小时。2小时候加入冬瓜。

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5、大火烧开后转小火,半小时后美味就出炉了。

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