小烹海蛎的做法

1、海蛎清洗的时候要反复清洗几次，以便去除蚝壳碎

2、锅热油爆焦姜片

3、捞入海蛎慢慢煸干

4、待收汁前加入蒜碎、辣椒片、豆豉及生抽、料酒胡椒粉轻搅几下

5、收汁后洒入蒜苗段即可

6、那么美味的小烹海蛎就好了