菠菜早餐饼的做法

1、首先，我们将菠菜洗净水开后下锅加入油和盐煮一会儿，捞出过凉，挤出水分。

2、把菠菜切碎，备用碗中加入两个鸡蛋，两勺面粉搅拌成糊，放入菠菜，蒜末和盐，继续搅拌均匀。

3、锅中放油，倒入面糊，煎至两面金黄就可以出锅了。