如何制作鲜美的豆角羊肉馅儿水饺

1、将豆角掰成瓣放到这里边搅拌一下，我加入了葱和姜一起搅拌这样省事哈哈，最后与肉馅混合，

2、这一步很关键，将八角和花椒少量放在锅里凉水入锅熬制“香水”，放凉后加入到肉馅里边搅拌

3、加进来馅料搅拌均匀，加入盐，花生油，生抽，OK，重要的一点是豆角一定要用水焯一下再剁馅儿不然会有点生的那种味道不是很好吃哦切记！馅料就做好了

4、把面粉一分为二，一边凉水一边热水，这样和面会使面团更加有力道并且柔软口感棒

5、将面团揉成长条开始做饺子皮，开始包，这是第一个，包一半的时候就开始锅里放上水开始煮水吧

6、完成啦，这时候锅里的水已经开了，开始下锅煮啦，扔进锅了开始煮吧。