不会煮汤没关系，3步学会清爽猪肉丸子汤！

1、碗中倒入料酒、生抽、蚝油，打入蛋清，并倒入淀粉、葱花、姜末搅拌均匀

2、将搅拌好的肉馅在碗中摔打上劲

3、锅中冷水、倒入姜片、花椒，大火煮沸

4、将肉馅从虎口处挤出

5、锅内小火放入丸子，转大火煮沸

6、接着锅内倒入青菜、盐，煮至青菜变软

7、好喝的猪肉丸子汤就完成啦！