自制蛋哒的做法

1、将3张飞饼解冻软化，擀成正方形从底部卷起，形成一个圆柱。再将卷好的飞饼分割成6等份，切面向下，每三个叠加在一起，压扁后放入蛋挞模子里，用大拇指按压面团，不断的向外摊，直至面团高出模子1厘米左右

2、将挞液调和均匀，倒入模子中，7分满，烤箱预热200度，中层，20分钟左右