怎样在家做出简单好吃的蒸面

1、我们把五花肉切丁，准备一点豆腐干，一把黄豆芽，面条里加点食用油拌匀，蒸的时候能有效防粘，第一遍是面条拌油上锅蒸10分钟

2、起锅烧点油，下入五花肉炒熟，放葱姜蒜炝锅，下入红油豆瓣酱炒香，加入十三香，下入豆腐干和黄豆芽，加一勺清水，加入蚝油，生抽，盐，味精，鸡精，烧开后关火备用

3、面条第一遍蒸好起锅，放在一个大盆里，倒入料汁翻拌均匀，汤汁吃透上锅蒸上第二次，蒸5分钟后出锅撒上小葱段