西西里香橙蛋糕

1、烤箱预热180度。

2、黄油室温软化后，分次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松状。

3、将鸡蛋按个加入到打发好的黄油中，打发呈浓稠，每次都要上一个充分搅拌均匀后再加入下一个。

4、然后加入橙皮屑，筛入低筋粉，混合均匀后缓慢加入橙汁拌匀。

5、将面糊放入模具中，入烤箱180度烤45 - 50分钟。如果表面上色过快，可以在上方盖一层锡纸。

6、出炉后，将蛋糕连模放在架子上冷却，冷却至室温之后就可以享用啦！