手抓饼怎么做

1、起锅，无需放油，直接将手抓饼放入锅中，小火煎炸，待面饼由白变成半透明时，放入鸡蛋。

2、用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，使面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色，即可出锅。

3、放平，倒油，将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后即可出锅。

4、将提前洗净的生菜和火腿片，放入煎好的手抓饼上，涂上甜面酱即可食用。