如何做好鸡蛋布丁

1、把蛋壳外面洗干净，在上面戳个洞

2、把蛋黄和蛋清倒出来，然后把小洞切开

3、纯牛奶加入白砂糖加热至糖融化

4、加入淡奶油搅拌均匀

5、倒入碎鸡蛋混合物，拌匀

6、完成后，筛选一次

7、深盘中倒入一半的冷水，然后用锡纸把鸡蛋壳包住，再放入深盘中

8、把之前做好的布丁液倒入蛋壳里

9、搞定啦