1、金桔用量随意，用温水加盐浸泡半小时。
2、浸泡完之后用清水冲洗干净。
3、洗完的金桔尽量控干水分。
4、将金桔切片，不用去籽，如果讨厌有籽的口感也可以去掉。嫌麻烦我就没有那么介意了。
5、一层金桔一层糖腌制，我只有白砂糖，用冰糖也许更好。腌制一个小时左右。
6、将腌制好的金桔倒入锅中，加入水，刚好沒过材料就好，大火烧开，熬煮一段时间至微微黏稠。转小火慢慢熬，挤一个柠檬的汁水加入，柠檬籽最好不要混入。
7、一直到基本没有流动水分就可以。放凉后装入无水无油的容器密封保存。简易版的金桔酱就做好啦～蜂蜜可以按照自己的喜好加入到做好的金桔酱里，觉得不甜的或者后面又想要加蜂蜜的可以在泡水喝的时候再添加～
