土豆炒青椒的家常做法

1、首先我们准备食材土豆两个，青椒两个，土豆削皮切丝，青椒洗净切条备用。

2、锅中倒入适量食用油，油热后下入青椒，翻炒出两下，再放入切好的土豆丝。

3、土豆丝容易抓锅，需要不停的翻炒，避免糊掉。

4、下面开始加入调料，盐，十三香，少量陈醋。

5、继续翻炒，我个人比较喜欢口感较脆点的土豆丝，所以炒的时间不会太久，快要关火的时候放入适量鸡粉，翻炒均匀即可。

6、超好的土豆丝配上香喷喷的大米饭，简直棒极了。