色香味俱的囟鹅爪的做法

1、先把鹅爪洗干净和剪美甲

2、然后焯水(这个步骤一定要)，捞出备用

3、然后用小碟子准备蒜头、姜片、干辣椒、八角、花椒

4、锅里热油，把小碟子里的配料全部倒进去炸出香味

5、炸出更多香味后倒入鹅爪炒

6、后面把炒好的鹅爪倒进有热水的砂锅里，加入生抽、老抽、冰糖、盐，小火慢慢炖(前面的都没拍，太难了吧)。炖到后面如上图所示，加点葱段装饰，介样子囟鹅爪就做好啦! ! !

7、酱汁配上米饭绝了! ! ! ! ! ! !