墨鱼仔怎么炒好吃

1、墨鱼仔解冻，晶莹透亮的挺干净的，还是要清洗一下备用。

2、每个墨鱼仔用剪刀剪成两至三片，更易入味。

3、青椒和洋葱分别洗净，切成长短相似的细丝。

4、锅中放油，加入花椒粒炒出香味，再加入葱姜和红辣椒段炒出香味。

5、倒入洋葱和青椒，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

6、加入墨鱼仔，调入适量的料酒、生抽和老抽，大火翻炒均匀即可出锅。