黄花鱼怎么做好吃

1、将两条黄花鱼收拾干净后斜切成段

2、葱、姜和大蒜切成下图的形状

3、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆出香味

4、将黄花鱼块放入锅中

5、煎一会至定型放入姜和蒜，再放入黄酒

6、放入香醋

7、放入生抽，根据你想要的颜色深浅调整用量

8、晃动炒锅，让调味料和鱼块混合均匀

9、放入适量水，要稍微多一些

10、炖一会儿后放入紫菜和少许盐即可

11、将炖好的鱼汤盛入汤碗中，再放入葱丝即大功告成。