素炒黄瓜片的做法.

1、取青皮黄瓜一条洗净备用；

2、将大蒜去掉外皮切好备用；

3、在锅中放入适量玉米油；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将切好的黄瓜片倒入锅中，迅速翻炒一会；

6、加入适量食盐；

7、加入适量鸡精；

8、迅速翻炒一会，让味料炒散，均匀分布；

9、起锅，美味的黄瓜片就炒好了。