1、市场上买的现成麻食。
2、准备食材：西红柿去皮切块，木耳用开水泡发，洗净切成丝，花菜掰成小朵。
3、香菇、豆腐干、四季豆、洋葱切成拇指大的丁。
4、热锅凉油，放入四季豆煸炒。
5、放入花菜一起炒。炒熟后起锅装盘。
6、两个鸡蛋打散，加少许清水。
7、锅内放少许油，倒入蛋液。
8、用锅铲搅散成碎。
9、放番茄块，翻炒。
10、放香菇丁、豆干丁，及炒好的豆角丁和花菜，一起翻炒。
11、加半碗开水，加木耳、2汤匙臊子肉。加盐、耗油、生抽、白胡椒粉、十三香，搅拌均匀。
12、炖煮入味后关火。
13、半锅水烧开，倒入麻食。
14、煮开，然麻食滚一会儿。
15、待麻食大多数都漂浮水面时，倒入炒好的配菜。
16、再煮一会儿，酌汤味加盐、辣椒油，即可出锅了。
