红烧豆腐做法 家常菜新鲜豆腐怎么做比较好吃

1、准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜

3、准备生姜和大蒜如下，不用全部切完，适量就好了

5、把锅烧热，放入适量的食用油，然后把生姜和大蒜都放下去，先把香味炒出来

7、准备一点辣椒酱，看个人口味，喜欢吃辣就多下一点，不吃辣就少放一点，主要是提色和提香

9、加一点点生抽和食盐，搅拌之后下一点点水，收汁